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產(chǎn)品詳情
備餐柜傳菜機(jī)4,儲(chǔ)物柜傳菜機(jī)4,號(hào)碼夾子,托盤,配料用傳菜機(jī)4的東西調(diào)味品,骨碟,料碟,小婉,抹布,小白板,筆,記事本電話裁紙刀,分單架把菜單分類放,輪滑鞋個(gè)別地方用,提速,工作服和前臺(tái)的不同,胸牌還有各種規(guī)章制度等等;四收臺(tái)在顧客用餐結(jié)束后,負(fù)責(zé)清理桌面,整理餐具,為下一位顧客做好準(zhǔn)備五拖地保持餐廳地面的清潔,為顧客提供一個(gè)干凈整潔的用餐環(huán)境六洗碗洞敗負(fù)責(zé)清洗碗筷,確保餐具的清潔衛(wèi)生七切水果為顧客提供新鮮的水果,如切蘋果切橙子等八傳菜將廚師準(zhǔn)備好的菜品傳遞給顧客。
在門店接待客人發(fā)毛巾調(diào)小料收臺(tái)拖地洗碗切水果傳菜這些任務(wù)是海底撈餐廳運(yùn)營(yíng)中的基本環(huán)節(jié),兼職員工通過(guò)這些工作能夠了解到餐廳的日常運(yùn)作和顧客服務(wù)流程海底撈為兼職員工提供了靈活的工作時(shí)間選擇,每天工作4小時(shí),有三個(gè)班次可供選擇,分別為中午12點(diǎn)至16點(diǎn),下午6點(diǎn)30分至9點(diǎn)30分。
4 產(chǎn)品安裝后,要進(jìn)行自檢報(bào)告安裝過(guò)程中事故記錄與處理報(bào)告以及安裝過(guò)程中由使用單位提出經(jīng)制造單位同意的變更設(shè)計(jì)的證明文件等資料的審查 5 確保機(jī)房或機(jī)罩位置合理,通風(fēng)良好,并配備消防設(shè)施固定照明裝置和電源插座 6 檢查電氣元件標(biāo)志和導(dǎo)線端子編號(hào)或接插件編號(hào)的清晰度,并確保與技術(shù)資料相。
1打印機(jī)故障未出單,補(bǔ)單補(bǔ)菜 2后廚房將條碼單遺失,補(bǔ)單補(bǔ)菜 4海鮮類,未掃描,無(wú)條碼單 查找海鮮過(guò)程,荷臺(tái)砧板開生海鮮池導(dǎo)購(gòu)員 篇二傳菜部主管崗位職責(zé) 傳菜部主管崗位職責(zé) 崗位名稱 傳菜部主管 直接上級(jí) 樓面副經(jīng)理 直接下級(jí) 傳菜部長(zhǎng) 一素質(zhì)要求 熱愛餐飲工作,有強(qiáng)。
4調(diào)理設(shè)備主要是調(diào)理的臺(tái)面,整理切菜配料調(diào)制的工具和器皿5食品機(jī)械主要是和面機(jī)攪拌機(jī)切片機(jī)打蛋機(jī)等6制冷設(shè)備冷飲機(jī)制冰機(jī)冰柜冷庫(kù)冰箱等1水路只能改上水,不能改下水新樓在廚房設(shè)計(jì)上日趨合理,基本上都是雙路供水,并預(yù)留微波爐排風(fēng)扇等二至三個(gè)。
1參加每日餐前例會(huì),了解餐飲部當(dāng)日主要客情,及當(dāng)天菜肴變動(dòng)2負(fù)責(zé)開餐前領(lǐng)取餐具傳菜用具醬汁調(diào)味品,準(zhǔn)備好清潔的餐車和干凈抹布3負(fù)責(zé)將餐廳點(diǎn)菜員點(diǎn)好的訂單別上夾子送到廚房有關(guān)窗口,按先后順序進(jìn)行傳菜4按要求迅速準(zhǔn)確,無(wú)誤地將每道菜送到相應(yīng)區(qū)域臺(tái)號(hào)的服務(wù)員5負(fù)責(zé)妥善。
4約定時(shí)間,過(guò)大禮包括裝煙錢丫環(huán)布錢要家具家電干錢多少多少,定結(jié)婚正日子5雙方為婚禮做準(zhǔn)備男方娶媳婦要準(zhǔn)備充分,女方相對(duì)簡(jiǎn)單些1首先定接親車輛盡量要好車2在家辦要訂廚師3訂油盤手傳菜的4訂司儀5訂伴郎伴娘6在家辦要訂?wèn)|西兩院放酒席7準(zhǔn)備改口。
1按服務(wù)對(duì)象級(jí)別分豪包肯定是每個(gè)一人了5人大包廂2包一人,2人中包3包一人,3人小包4包一人,4人宴會(huì)廳三桌一人23人,看服務(wù)質(zhì)量了4個(gè)大廳25桌,桌子大小不知道,就按6位算吧,4桌一人,6人合計(jì)服務(wù)員23人,排休4人27名服務(wù)員為基數(shù)不含地哩及洗完阿姨了如果。
4 嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)有權(quán)拒絕傳送 5 嚴(yán)格執(zhí)行傳菜服務(wù)規(guī)范,確保準(zhǔn)確迅速 6 與服務(wù)員和廚房保持良好關(guān)系,搞好餐廳與廚房的關(guān)系 7 負(fù)責(zé)傳菜用具物品及傳菜間的衛(wèi)生工作 8 積極參加各種培訓(xùn),提高服務(wù)水平,完成上級(jí)交辦的其傳菜機(jī)4他任務(wù) 洗碗工1 按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)正確使用洗。
電梯樣式一般配置的3萬(wàn)左右,液壓的16萬(wàn),卷?yè)P(yáng)機(jī)樣式的8000元。
1餐梯曳引機(jī)在工作一段時(shí)間后,觀察油窗加注齒輪油 2餐梯導(dǎo)軌應(yīng)保持涂有潤(rùn)滑脂 3餐梯導(dǎo)繩輪與軸間應(yīng)保持涂有潤(rùn)滑脂 4餐梯防止曳引繩上有油脂,以防打滑 5餐梯當(dāng)運(yùn)行一段時(shí)間后,出現(xiàn)平層不好的情形時(shí),首先檢查曳引機(jī)抱閘間隙是否正確及抱閘的夾緊螺絲是否松動(dòng),然后,調(diào)整平層磁感應(yīng)。
1、1水臺(tái)主要負(fù)責(zé)宰殺各類動(dòng)物對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行打鱗等初步加工2打荷負(fù)責(zé)將砧板的各類材料按照菜單分到荷臺(tái)上面讓前面的師傅烹調(diào)3砧板不但要對(duì)各種材料進(jìn)行切和腌的深加工,而且還身負(fù)著材料質(zhì)量把關(guān)和每日采購(gòu)材料數(shù)量的控制4爐頭負(fù)責(zé)煎炒等將材料加工成美食的工作,在里面還可以細(xì)分。
2、2加餐廳開餐前的準(zhǔn)備工作,做好餐廳環(huán)境和連接廚房通道的清潔工作,準(zhǔn)備好傳菜用具和各種調(diào)料 3餐期間主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單和菜點(diǎn)的傳遞和輸送工作,做到熟記餐桌臺(tái)號(hào),傳遞點(diǎn)菜單迅速,按客人要求掌握出菜次序和速度,準(zhǔn)確無(wú)誤上菜,傳菜穩(wěn)捷及時(shí)清理邊臺(tái)的餐具,做到輕拿輕放 4每餐結(jié)束后參加餐廳的整理清潔工作。
3、四最新隱身傳菜 10月20號(hào)餐廳更新后,之前的隱身傳菜已經(jīng)無(wú)法使用,目前最新可用的方法為第一排擺滿,左邊第三個(gè)和右邊第三個(gè)位置都往后退一格,這樣就可以正常使用了 五餐廳包房 目前餐廳包房才開放,要求等級(jí)15級(jí),花費(fèi)要100W,再開放一個(gè)要到20級(jí)包廂采用的是固定的格式,不可以裝修,不可以改變位置。
4、是不是傳銷我不知道,但有工作經(jīng)驗(yàn)的人都知道,服務(wù)員不可能只有4個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間工資高了點(diǎn),我們?nèi)司べY多少4個(gè)小時(shí)200可能不我希望傳菜機(jī)4你不要去天上不會(huì)掉餡餅希望采納。